Spargelsalat Chinesische Keule

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Der Spargelsalat Chinesische Keule ist ein besonderes Salat-Erlebnis. Den eigentlichen Ertrag bildet der fleischige Stängel. Er wird vor der Knospenbildung geerntet, geschält und roh oder gekocht wie Spargel oder Kohlrabi zubereitet. Die Pflanzen benötigen ausreichend Platz und Pflege, damit sich kräftige „Spargel“ bilden. 

Produktinformationen

Während des nur kurzen Rosettenstadiums können die äußeren Blätter dieses besonderen Stängelgemüse wie Pflücksalat geerntet werden.

Packungsinhalt

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reicht für min. 100 Pflanzen.

Keimung

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bei 10 - 18 ° C, 5 - 8 Tage.

Aussaat und Ernte

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Auf der Fensterbank im Februar/März. Saat nur leicht mit Erde bedecken.
Ernte von Juli - Oktober.

Kultur

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Nach Entwicklung der Keimblätter in Töpfchen pikieren und nach ca. 6 Wochen ins Freiland pflanzen. Regelmäßig jäten und Konkurrenz vermeiden, damit sich ein kräftiger Stängel bildet.

Standort

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Humoser, lockerer Boden.